A  história da focaccia começa na Antiguidade. Comum nos países banhados pelo Mar Mediterrâneo, a iguaria já era apreciada desde antes de Cristo.
Vindo do Latim, o nome significa “foco de incêndio”.

Durante o Império Romano, as focaccias faziam parte
do ritual de oferendas aos deuses. Esta tradição é até hoje preservada na Itália, especialmente na Região Sul.

 

Durante o Renascimento, a focaccia era largamente apreciada em todas as celebrações, sendo servida no momento da bênção para trazer prosperidade e bonança.
 
Evoluindo com o tempo, a focaccia ganhou novos
e saborosos recheios.

 

E é todo este prazeroso ritual de sabores
que Popo’s Focaccia traz para você.
Escolha o sabor e buon appetito!

Todos os direitos reservados. Popo's Focaccia - Desde 1993

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